Как обрабатываются кофейные зерна

Такой освежающий и терпкий напиток бьет все рекорды среди потребителей. Международная торговля кофейными зернами уступает по объему только нефтепромышленности. Из-за особенностей выращивания и требования к определенным погодным условиям главными поставщиками являются Колумбия, Бразилия и Индия. Изрядная доля экономики этих стран изрядно зависит от кофейных поставок за рубеж.

Есть два основных сорта кофе: "Арабика" и "Робуста". Наиболее популярным сортом является первый, в то время как второму уделяется только 20-25% от общей выработки. "Робуста" же обладает повышенным содержанием кофеина и используется в самых крепких разновидностях.

Кофе из цельных зерен в начале своего пути лежит под открытым солнцем в течение 5 недель, а после выдерживается в мешках, чтобы отшелушить зерна и отобрать зеленые. В дальнейшем кофе промывают, избавляясь от растворимых веществ и обжаривают.

Менее затратным способом изготовления кофе является тот, где не требуются цельные зерна - порошковый. Чтобы получить кофейный порошок нужно свежие зерна обработать и обжарить. Прожаренные зерна измельчаются и подвергаются водной обработке под давлением. Горячая струя воды бьет по зернам почти 4 часа. Получившийся раствор фильтруют и обдувают, а в результате получается порошок. Остался финальный этап - расфасовка.

Вы работаете в сфере маркетинга, и вас интересует оформление стендов? Тогда обязательно посетите наш сайт. Наша команда предлагает вам великолепный дизайн стендов, мимо которого никто не сможет равнодушно пройти. Ознакомьтесь с нашим портфолио. Вы поймете, что нам доверяют.


Возможно, Вас заинтересует

Хранение цемента

 От длительного хранения цемента существенно снижается его качество и активность. Иногда потеря...

Туры в Дебрецен, Венгрия

Если для католиков всего мира Рим является средоточием всей духовной жизни, то для кальвинистов...

Туры в Лех, Австрия

Среди всех горнолыжных курортов Австрии город Лех занимает особое место: на этом старейшем...

Заработок в интернете за 1/100...

Речь идет об одном из многих способов срубить немалые деньги в интернете. И подобно биржи статей,...