Процесс гидратации растительного масла

При помощи физико-химических способов рафинирования из масла выводятся слизи, белки, жирные кислоты и иные соединения. Наиболее часто используемыми способами считается гидратация и щелочное рафинирование. В процессе гидратации производят выведение из масла примесей с использованием воды. Это самый важный способ химического очищения жиров.

Гидратация позволяет выделить находящиеся в жире компоненты с гидрофильными качествами, в основном фосфолипиды, которые могут выпадать в виде определенного растворяющегося осадка, затрудняя выполнение многих технологических операций. В процессе проведения гидратации масло обрабатывается при помощи воды или раствора соли в специальном смесителе. Масло с водой направляют в коагулятор, в котором осуществляется формирование осадка, выделяемого из основания масла.

Длительность продвижения масла сквозь коагулятор 0,5 ч. Из аппарата масло выходит с крупными хлопьями фосфолипидов, которые отделяются в отстойнике постоянного действия. Осадок проходит из отстойника в ротационное устройство цилиндрического вида для просушивания фосфолипидов. У агрегата есть паровая рубашка, а внутри установлен полый вал, к нему присоединены четыре лопасти. Фосфолипиды распределяются на внутренней поверхности устройства и просушиваются в вакууме.

Россия активно занялась развитием своих регионов. А какое же развитие без необходимого количества жилья? На помощь приходят строительные компании Твери, способные построить любое здание качественно и в срок. Эти компании строят удобные и красивые дома, в которых будет приятно жить.


Возможно, Вас заинтересует

Хранение цемента

 От длительного хранения цемента существенно снижается его качество и активность. Иногда потеря...

Туры в Дебрецен, Венгрия

Если для католиков всего мира Рим является средоточием всей духовной жизни, то для кальвинистов...

Туры в Лех, Австрия

Среди всех горнолыжных курортов Австрии город Лех занимает особое место: на этом старейшем...

Заработок в интернете за 1/100...

Речь идет об одном из многих способов срубить немалые деньги в интернете. И подобно биржи статей,...